11月21日晚，科道书院邀请到了物质学院助理教授、科道书院导师乔博——一位研究超分子材料化学的教授，来与科道家人一起分享他对啤酒和威士忌的独到见解。
光是分享的题目，就吸引了众多师生在周日的雨夜，前来参加。虽是有关酒的分享会，但乔老师开篇就强调“饮酒有害健康”“酒后不开车”。
乔老师风趣幽默，说起在布卢明顿的啤酒吧里，第一次见到菜单上琳琅满目的啤酒种类时的讶异。于是，他秉着科学探究的精神，开始思考“为什么有这么多种啤酒”，以及“这些啤酒的种类有何区别”；他从1970年代的精酿运动讲起，从西方讲到中国，从啤酒的成分、啤酒酿造法讲到威士忌的酿造过程。这不仅仅是品酒的感官享受，更是对酒的历史性、科学性的研究探索。
座谈环节，乔老师与科道书院院长杨旸教授、创管学院张亚佩老师、物质学院李涛老师、2021级科道书院董佳和同学，以及在座的听众就酒的品种、特性等话题开展了热烈的讨论与交流。分享会结束，大家仍是意犹未尽。
在签名赠书环节，乔博老师向科道书院赠送了《最初的爱情，最后的仪式》，并在扉页上写下他认为最浪漫的事：chill！
宣传海报
活动现场
报告分享
座谈交流
家人对话
签名赠书
活动合影
嘉宾简介：
2007 - 2011 北京大学 理学学士，导师：赵达慧、马玉国、赵新生
2012 - 2017 美国印第安纳大学 博士，导师：Amar H. Flood
2017 - 2020 美国麻省理工学院 博士后，合作导师：Jeremiah A. Johnson, Yang Shao-Horn
2020 至今 上海科技大学 物质科学与技术学院 助理教授
本课题组研究超分子材料化学。我们基于非共价相互作用和选择性分子识别，设计崭新的分子功能，并将这些分子功能引入宏观材料中，以实现传统材料所难以实现的新颖性质，以此解决在能源、环境、健康领域的重要问题。